Up a level
Export as [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 30.

Article

Sartika, Dewi and Susilawati, Susilawati and Yuliana, Neti (2018) PENINGKATAN KREATIFITAS WIRAUSAHA MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK KERIPIK BERBAHAN BAKU KULIT BUAH (NAGA MERAH DAN PUTIH) PADA SENTRA INDUSTRI RUMAH TANGGA (IRT) KERIPIK DI BANDAR LAMPUNG. Seminar Nasional Hasil-Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat. pp. 1-10. ISSN 978-602-0860-12-1 (Submitted)

Yuliana, Neti and Koesoemawardani, Dyah and Susilawati, Susilawati (2018) Lactic acid bacteria during fish fermentation (rusip). Rusip is one of typical lactic acid fish fermented food originating from Bangka Belitung. To develop this product, the data of lactic acid bacteria involved during fermentation is necessary. This research was aimed at preliminary identifying the lactic, 6 (2). pp. 211-216.

Susilawati, Susilawati and Zulferiyenni, None and Sartika, Dewi and Anung putri, Pramita (2017) PENYULUHAN DAN PELATIHAN PEMBUATAN KEFIR SUSU KAMBING DALAM RANGKA MENINGKATKAN GIZI MASYARAKAT DI DESA SUMBER REJO KECAMATAN JATI AGUNG KABUPATEN LAMPUNG SELATAN. Sakai Sembayan, 1 (3). pp. 140-145. ISSN 2550-1089

Sartika, Dewi and Susilawati, Susilawati and Kawedar, Mumpuni Uji (2016) KAJIAN CEMARAN SALMONELLA SP PADA PASCA PANEN UDANG VANNAMEI HASIL BUDIDAYA DI WONOSOBO, KOTAAGUNG, HANURA DAN RAWAJITU TIMUR. Jurnal Kelitbangan Provinsi, 04 (03). pp. 244-253. ISSN 2354-5704

Susilawati, Susilawati and Sugiharto, Ribut and Damayanti, Suci marita (2016) FORMULASI VIRGIN COCONUT OIL(VCO) DAN PENGEMULSI LESITIN KEDELAI TERHADAP STABILITAS EMULSI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PASTA KACANG MERAH [Formulation of Virgin Coconut Oil (VCO)and emulsifier lechitin of soy on the emultion stability and sensory characteristic of red beans paste]. Jurnal Teknologi Industri & Hasil Pertanian, 21 (1). pp. 42-50. ISSN ISSN 1410-3044 (print) and ISSN 2304-4399 (online)

Susilawati, Susilawati and Sugiharto, R. and Damaiyanti, S.M. (2016) Formulasi Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pengemulsi Lecitin Kedelai terhadap Stabilitas Emulsi dan Sifat Organoleptik Pasta Kacang Merah [Formulation of Virgin Coconut Oil (VCO) and Soy Lechitin on the Emultion Stability and Sensory Characteristic of Red Beans Paste]. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 21 (1). pp. 42-50.

Eletra, Yuka and Susilawati, Susilawati and Astuti, Sussi (2013) PENGARUH KONSENTRASI GELATIN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY SUSU KAMBING. Jurnal Teknologi & IndustriHasil Pertanian, 18 (2). pp. 185-195. ISSN ISSN 1410-3044 (Print) and ISSN 2302-4399 (Online)

Kustyawati, Maria Erna and Susilawati, Susilawati and Tobing, Dewi and Trimaryanto, Tri (2012) Profil Asam. AGRITECH, 23 (1). pp. 47-52. ISSN 0216-0455

Kustyawati, Maria Erna and Susilawati, Susilawati and Tobing, Dewi and Maryanto, Tri (2012) Profil asam lemak dan asam amino susu kambing segar dan terfermentasi. J.Teknologi dan Industri Pangan, 23 (1). pp. 47-52. ISSN 1979-7788

Hasan, Verawati and Astuti, Sussi and Susilawati, Susilawati (2011) INDEKS GLIKEMIK OYEK DAN TIWUL DARI UMBI GARU(Marantha arundinaceae L.), SUWEG (Amorphallus campanullatus dan SINGKONG (Manihot utillisima). Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 16 (1). pp. 34-50. ISSN 1410-3044

Susilawati, Susilawati and Nurdjanah, Siti and Putri, Sefanadia (2008) KARAKTERISTIK SIFAT FISIK DAN KIMIA UBI KAYU (Manihot esculenta) BERDASARKAN LOKASI PENANAMAN DAN UMUR PANEN BERBEDA. Jurnal Teknologi Industri & Hasil Pertanian, 13 (2). pp. 59-72. ISSN ISSN 1410-3044 (print) and ISSN 2304-4399 (online)

Nurdin, Samsu Udayana and Rizal, Samsul and Susilawati, Susilawati Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Yogurt yang Difortifikasi dengan Estrak Daun Cincau Hijau (Premna Oblongifolia Merr.). Prosiding Seminar nasional Patpi 2015. pp. 471-479. ISSN 978-602-65-01-4

Sartika, Dewi and Sutikno, Sutikno and Susilawati, Susilawati PELATIHAN PEMBUATAN KEMASAN PANGAN CANTIK DARI PLASTIK PP/PE PADA SENTRA INDUSTRI RUMAH TANGGA (IRT) KERIPIK DI BANDAR LAMPUNG. Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat LPPM Unila. ISSN 978-602-0860-12-1

Book Section

Nurdin, Samsu Udayana and Rizal, Samsul and Susilawati, Susilawati (2015) FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PODUKSI YOGURT YANG DIFORTIFIKASI DENGAN ESTRAK DAUN CINCAU HIJAU (PREMNAOBLONGIFOLIAMERR. In: Prosiding Seminar nasional Patpi 2015. Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, pp. 471-479. ISBN 978-602-65-01-4

Conference or Workshop Item

Nurdjanah, Siti and Susilawati, Susilawati and Nawansih, Otik and Nurbaiti, Nurbaiti (2019) Physico-Chemical and Sensory Properties of Kelanting Made From High Quality Cassava Flour. In: International Conference of Sustainable Agriculture and Biosystem 2019, 11-13 Nov 2019, Padang, Sumatra Barat. (Submitted)

Nurdjanah, Siti and Susilawati, Susilawati and Hasanudin, Udin and anitasari, ayu (2019) PENGARUH VARIETAS DAN UMUR PANEN TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA UBI KAYU MANIS (Manihot esculenta Crantz) ASAL KECAMATAN PALAS, KABUPATEN LAMPUNG SELATAN. In: SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI PERTANIAN VIII, 07 Nov 2019, BANDAR lAMPUNG, LAMPUNG. (Submitted)

Nurainy, Fibra and Susilawati, Susilawati and Utomo, tanto Pratondo and Meindari, Laras (2019) Karakteristik Kimia Dan Sensori Permen Jelly Temu Mangga (Curcuma mangga Val.) pada Berbagai Proporsi Penambahan Sari Buah Mangga Kuweni (Mangifera Odorata Griff). In: Seminar Nasional FKPTPI, 23 September 2019, Bandung. (In Press)

Koesoemawardani, Dyah and Herdiana, Novita and Susilawati, Susilawati (2018) Sifat Kimia dan Sifat Fisik Kerupuk dengan Penambahan Rusip Bubuk. In: Seminar Nasional Hasil Penelitian Sains, Teknik, dan Aplikasi Industri 2018, 19 Oktober 2018, Hotel Emersia.

Susilawati, Susilawati and Sartika, Dewi (2018) OPTIMIZATION OF THE USE OF SUWEG (AmorphophalluscampanalatusB) FLOUR AS STABILIZER ON ORGANOLEPTIC PROPERTIES, OVERRUN AND MELTING TIME 0F GOATMILK ICE CREAM. In: ICGAB 2018 UB Malang, 18-20 September 2018, UB Malang. (Submitted)

Susilawati, Susilawati and Sartika, Dewi (2018) Optimization of the use of suweg (Amorphophallus campanalatus B) flour as stabilizer on organoleptic properties, overrun and melting time of goat milk ice cream. In: THE 2nd INTERNATIONAL CONFERENCE ON GREEN AGRO-INDUSTRY AND BIOECONOMY, 18 – 20 September 2018, Widyaloka Convention Hall – Universitas Brawijaya, Malang.

Zulferiyenni, None and Susilawati, Susilawati and yuliandari, Puspita and Nurdin, Samsu udayana (2017) PENYULUHAN DAN PELATIHAN PEMBUATAN PRODUK OLAHAN JELLY DARI BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) DI DESA SUMBER REJO KECAMATAN JATI AGUNG KABUPATEN LAMPUNG SELATAN. In: Seminar Nasional Pengabdian epada Masyaraat Berarya dan berinovasi untu Bangsa, 4 November 2017, Hotel Emersia Lampung.

Susilawati, Susilawati and Sartika, Dewi (2017) PRODUKSI ES KRIM SUSU KAMBING DENGAN MODIFIKASI TEPUNG UMBI SUWEG(Amorphophallus campanulatus B) sebagai PENSTABIL terhadap SIFAT FISIK, KIMIA dan ORGANOLEPTIK ES KRIM. In: LOKAKARYA DAN SEMINAR FORUM KOMUNIKASI PERGURU TEKNOLOGI PERTANIAN IND (FKPT –TPI) 2017, 20-21 September, Kendari.

Susilawati, Susilawati and Dewi Sartika, Sartika (2017) PRODUKSI ES KRIM SUSU KAMBING DENGAN MODIFIKASI TEPUNG UMBI SUWEG(Amorphophallus campanulatus B) sebagai PENSTABIL terhadap SIFAT FISIK, KIMIA dan ORGANOLEPTIK ES KRIM. In: SEminar dan Lokakarya Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Teknologi Pertanian Indonesia, 20-21, Kendari.

Susilawati, Susilawati and Dewi Sartika, Dewi (2017) PRODUKSI ES KRIM SUSU KAMBING DENGAN MODIFIKASI TEPUN SUWEG(Amorphophallus campanulatusB) sebagai PENSTABIL terhadap FISIK, KIMIA dan ORGANOLEPTIK ES KRIM. In: LOKAKARYA DAN SEMINA FORUM KOMUNIKASI PERGUR TEKNOLOGI PERTANIAN IN (FKPT –TPI) 2017, 21-23 Seprtember, Fakultas Teknologi dan Industri Pertan Universitas Halu Oleo.

Sartika, Dewi and Susilawati, Susilawati and Yuliana, Neti (2016) RE-INFORRCEMENT KEMANDIRIAN DAN TRANSFER TEKNOLOGI PADA SENTRA INDUSTRI KERIPIK DI JALAN PAGAR ALAM MELALUI PROGRAM HI-LINK UNILA, INDUSTRI, DAN PEMDA. In: SEMINAR NASIONAL HASIL-HASIL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT, Desember 2016, Bandar Lampung.

Sartika, Dewi and Susilawati, Susilawati and Kawedar, Mumpuni Uji (2016) SURVEY OF SALMONELLA CONTAMINATED VANNAMEI SHRIMPS IN LAMPUNG. In: CTOBSS, 17-19 November 2016, Padang.

Sartika, Dewi and Susilawati, Susilawati and Yuliana, Neti (2015) SOSIALISASI DAN PENDAMPINGAN DIVERSIFIKASI KEMASAN KERIPIK DI CV. ASA-CIPTO ROSO (Didanai Hibah Hi-Link DIKTI). In: Seminar Nasional LPPM 2015, 27 Oktober 2015, Bandar Lampung.

Susilawati, Susilawati and Kustyawati, Maria Erna (2015) KAJIAN MUTU INVIVO DAN PREFERANSI MASYARAKAT TERHADAP MINUMAN PROBIOTIK DARI SUSU KAMBING. In: Seminar Nasional PATPI 2015, Inovasi Teknologi Untuk Memperkuat Peran Industri, 20-21 Oktober, Semarang.

Susilawati, Susilawati and Kustyawati, Maria Erna (2015) Minuman Probiotik dari Susu Kambing. In: Seminar Nasional PATPI 2015, 20-21 Oktober 2015, Semarang.

Other

Nurdin, Samsu Udayana and Susilawati, Susilawati and Rizal, Samsul (2015) Similarity:FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PODUKSI YOGURT YANG DIFORTIFIKASI DENGAN ESTRAK DAUN CINCAU HIJAU (PREMNAOBLONGIFOLIAMERR. Universitas Katolik Soegijapranata.

This list was generated on Thu Apr 9 15:22:06 2020 WIB.