Article

Yuliana, Neti and Zuidar, Ahmad Sapta and Andina Putri Arpani, Nadia (2023) The effect of fermented sweet potato flour supplementation on the characteristics of ambon banana yoghurt. MOJ Food Processing & Technology, 11 (2). pp. 106-109.

Inke, Lola Anandya and Zuidar, Ahmad Sapta and Koesoemawardani, Dyah and Nurdjanah, Siti (2022) Karakteristik Minuman Sari Lemon (Citrus limon) dengan Penambahan Konsentrasi Kolagen yang Berbeda. AGRITECH, 42 (4). pp. 369-379. ISSN 0216-0455

Hidayati, Sri and Sugiharto, R. and Zuidar, Ahmad Sapta (2019) Karakteristik Pulp Hasil Pemutihan Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit Hasil Pemasakan Yang Menggunakan Limbah Lindi Hitam Siklus Ketiga. Journal of Tropical Upland Resources, 1 (1). pp. 103-108. ISSN 2686-5254

Zuidar, Ahmad Sapta and Rizal, Samsul and Hadi, Jessica P.O. (2019) PENGARUH PREPARASI DAN BLANCHING TERHADAP MUTU REBUNG IKAN TERFERMENTASI (LEMEA). Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 24 (1). pp. 39-50. ISSN ISSN 1410-3044 (Print) and ISSN 2302-4399 (Online)

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Satyajaya, Wisnu and Murhadi, Murhadi (2018) Isolation and characterization of formacell Lignins from oil empty fruits bunches. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering - IOPscience, 344. pp. 1-14.

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Widyastuti, rachmania (2018) PEMUTIHAN KERTAS KORAN BEKAS DENGAN MENGGUNAKAN ASAM PEROKSIDA DALAM MEDIA ASAM ASETAT. AGROINTEK, 12 (1). pp. 40-49. ISSN ISSN: 1907-8056, ISSN (online): 2527-5410

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Satyajaya, Wisnu (2017) EFFECT OF ACETIC ACID: FORMIC ACID RATIOON CHARACTERISTICS OF PULP FROM OIL PALM EMPTY FRUIT BUNCHES (OPEFB). ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences, 12 (12). pp. 3802-3807. ISSN 1819-6608

Robiyansyah, Robiyansyah and Zuidar, Ahmad Sapta and Hidayati, Sri (2017) PEMANFAATAN MINYAK SAWIT MERAH DALAM PEMBUATANBISKUIT KACANG KAYA BETA KAROTEN. Jurnal Teknologi Industri & Hasil Pertanian, 22 (1). pp. 11-20. ISSN ISSN 1410-3044 (print) and ISSN 2304-4399 (online)

Nurdjanah, Siti and Yuliana, Neti and Zuidar, Ahmad Sapta and Naim, Ira Ervinda (2017) The Characteristics Of Muffin From Resistant Starch- Rich Purple Sweet Potato Flour). Majalah teknologi Agrindustri (Tegi), 9 (2). pp. 1-10. ISSN 2085-6067

Nurdjanah, Siti and Yuliana, Neti and Zuidar, Ahmad Sapta and Na'im, Ira Ervinda (2017) KHARAKTERISTIK MUFFIN DARI TEPUNG UBIJALAR UNGU KAYA PATI RESISTEN (The characteristics of muffin from resistant starch- rich purple sweet potato flour). Majalah Teknologi Agro Industri (TEGI), 9 (2). pp. 1-20. ISSN 2085-6067

Zuidar, Ahmad Sapta and Rizal, Samsul and Widyastuti, Kania (2016) PENGARUH JENIS IKAN DAN KONSENTRASI GARAM PADA REBUNG IKAN TERFERMENTASI. Jurnal Kelitbangan Provinsi, 4 (2). pp. 181-194. ISSN 2354-5704

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Diani, Astri (2015) APLIKASI SORBITOL PADA PRODUKSI BIODEGRADABLE FILM DARI NATA DE CASSAVA. Reaktor, 15 (3). pp. 196-204. ISSN 0852-0798 e-ISSN. 2407-5973

Zuidar, Ahmad Sapta and Hidayati, Sri and Pulungan, Rafma Junita (2014) KAJIAN DELIGNIFIKASI PULP FORMACELL DARI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN HIDROGEN PEROKSIDA (H2O2) DALAM MEDIA ASAM ASETAT. Jurnal Teknologi Industri dan Hasil Pertanian, 19 (2). pp. 194-204. ISSN ISSN 1410-3044 (print) and ISSN 2304-4399 (online)

Nurdin, Samsu Udayana and Zuidar, Ahmad Sapta (2013) Effect of Sodium Hexamethaposphate on Dietary Fiber-Antioxidant Properties Extracted From Green Cincau (Premna oblongifolia Merr.) Leafs. Prosiding Seminar Nasional Patpi 2013. pp. 168-173. ISSN 9786029030495

Book Section

Nurdin, Samsu Udayana and Zuidar, Ahmad Sapta (2013) EFFECT OF SODIUM HEXAMETHAPOSPHATE ON DIETARY FIBER-ANTIOXIDANT PROERTIES EXTRACTED FROM GREEN CINCAU (Premna oblongifolia Merr) LEAFS. In: Prosiding Seminar nasional Patpi 2013. Patpi Cabang Jember, Jember, pp. 168-173. ISBN 9786029030495

Conference or Workshop Item

Hidayati, Sri and Sugiharto, R. and Zuidar, Ahmad Sapta (2018) Pengaruh Lama Pemutihan terhadap Karakteristik Pulp dari Tandan Kosong Kelapa Sawit Hasil Pemasakan secara Formacell. In: Seminar Nasional Hasil Penelitian 2018, 13 November 2018, Bandar lampung.

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Murhadi, Murhadi and Satyajaya, Wisnu and Retnowati, Dian (2018) Isolation and characterization of formacell Lignins from oil empty fruits bunches. In: IC STAR 2017, 18 September, Bandar Lampung.

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Sugiharto, R. and Neri, ES (2017) Pemanfaatan Minyak Sawit Merah untuk Produksi Mayonaise. In: SemNas dan rapat tahunan Dekan BKS Barat, Juli 2017, Bangka belitung.

Book

Nurdjanah, Siti and Zuidar, Ahmad Sapta (2018) FISIOLOGI PASCA PANEN (Buku Ajar Bagian I). Universitas Lampung, Bandar Lampung. (Unpublished)

Patent

Universitas Lampung Jl. Prof. Dr. Sumantri Brojonegoro No.1, Bandar Lampung 35145 (u.p. Dr. Admi Syarif) (2016) METODE PEMBUATAN PULP DARI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN PELARUT CAMPURAN ASAM ASETAT DAN FORMIAT. P00201508096.

Other

Inke, Lola Anandya and Zuidar, Ahmad Sapta and Koesoemawardani, Dyah and Nurdjanah, Siti (2022) Karakteristik Minuman Sari Lemon (Citrus limon) dengan Penambahan Konsentrasi Kolagen yang Berbeda. UGM, Indonesia.

Hidayati, Sri and Sugiharto, R. and Zuidar, Ahmad Sapta (2019) similarity:Karakteristik Pulp Hasil Pemutihan Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit Hasil Pemasakan Yang Menggunakan Limbah Lindi Hitam Siklus Ketiga. Centra Penerbitan dan Publikasi Ilmiah (PPI) Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat (LPPM) Universitas Lampung, Journal of Tropical Upland Resources (J. Trop. Upland Res.).

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Satyajaya, Wisnu and Murhadi, Murhadi (2018) similarity: Isolation and characterization of formacell Lignins from oil empty fruits bunches. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, IOP Conference Series: Materials Science and Engineering - IOPscience, 344. pp. 1-14..

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Widyastuti, rachmania (2018) similarity: Pemutihan Kertas Koran Bekas dengan Menggunakan Asam Peroksida dalam Media Asam Asetat. Department of Agroindustrial Technology,Faculty of Agriculture, University of Trunojoyo Madura., Agrointek.

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Satyajaya, Wisnu (2017) SIMILARITY: EFFECT OF ACETIC ACID: FORMIC ACID RATIOON CHARACTERISTICS OF PULP FROM OIL PALM EMPTY FRUIT BUNCHES (OPEFB). ARPN, ARPN, JEAS.

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Satyajaya, Wisnu (2017) Bukti korespondensi jurnal: EFFECT OF ACETIC ACID: FORMIC ACID RATIOON CHARACTERISTICS OF PULP FROM OIL PALM EMPTY FRUIT BUNCHES (OPEFB. ARPN, India. (Unpublished)

Robiyansyah, Robiyansyah and Zuidar, Ahmad Sapta and Hidayati, Sri (2017) similarity: PEMANFAATAN MINYAK SAWIT MERAH DALAM PEMBUATANBISKUIT KACANG KAYA BETA KAROTEN. jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unila, Jurnal Teknologi & industri hasil pertanian.

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Sugiharto, R. and Neri, ES (2017) similarity: Pemanfaatan Minyak Sawit Merah untuk Produksi Mayonaise. UBB, UBB prosiding.

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Fahreza, Ahmad (2017) similarity:OPTIMASI PRODUKSI PULP FORMACELL DARI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT (TKKS) DENGAN METODE PERMUKAAN RESPON. Departement of Chemical Engineering, Diponegoro University, Reaktor.

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Diani, Astri (2015) similarity:APLIKASI SORBITOL PADA PRODUKSI BIODEGRADABLE FILM DARI NATA DE CASSAVA. Departement of Chemical Engineering, Diponegoro University, Reaktor.

Zuidar, Ahmad Sapta and Hidayati, Sri and Pulungan, Rafma Junita (2014) similarity: KAJIAN DELIGNIFIKASI PULP FORMACELL DARI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN HIDROGEN PEROKSIDA (H2O2) DALAM MEDIA ASAM ASETAT. Department of Agricultural Product Technology, Faculty of Agriculture, Jurnal Teknologi & industri hasil pertanian.

Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Sudrajat, mahbub (2014) Similarity: Pengaruh Suhu dan Lama Netralisasi pada proses pembuatan metil ester sulfonat. FP Unila, FP Unila.

Nurdin, Samsu Udayana and Zuidar, Ahmad Sapta (2013) EFFECT OF SODIUM HEXAMETHAPOSPHATE ON DIETARY FIBER-ANTIOXIDANT PROERTIES EXTRACTED FROM GREEN CINCAU (Premna oblongifolia Merr) LEAFS. Patpi Cabang Jember.

Zuidar, Ahmad Sapta and Hidayati, Sri and Jamhuri, none (2013) similarity: KAJIAN PENGGUNAAN KATALISATOR ASAM SULFAT DAN LAMA PEMASAKAN PADA PROSES PRODUKSI PULP ACETOSOLVE DARI AMPAS TEBU DAN BAMBU BETUNG. jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unila, Jurnal Teknologi & industri hasil pertanian.