Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Diani, Astri (2015) APLIKASI SORBITOL PADA PRODUKSI BIODEGRADABLE FILM DARI NATA DE CASSAVA. Reaktor, 15 (3). pp. 196-204. ISSN 0852-0798 e-ISSN. 2407-5973

Preview

Text Reaktor Sorbitol, 2015.pdf Download (833kB) | Preview

Abstract

Sebuah penelitian tentang proses produksi biodegradable film dari nata de cassava dengan perlakuan konsentrasi sorbitol sebagai plastisizer 0% (S0), 3% (S1), 6% (S2), 9% (S3), 12% (S4) dan 15% (S5) menggunakan Rancangan Kelompok Acak Lengkap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi terbaik yaitu sorbitol 9%, dengan hasil penampakan visual yaitu berwarna transparan berserabut putih, kuat tarik sebesar 11,76 MPa, persen perpanjangan sebesar 13,28%, kelarutan sebesar 72,08%. Film dapat terdegradasi selama 5 minggu.

Item Type:	Article
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User:	sri hidaya sri hidayati -
Date Deposited:	24 May 2017 06:43
Last Modified:	24 May 2017 06:43
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/1625

Actions (login required)

View Item