K

Koesoemawardani, Dyah and Nurainy, Fibra (2008) KARAKTERISASI KONSENTRAT PROTEIN IKAN RUCAH. In: Seminar Nasional Sains dan Teknologi-II, 17-18, Universitas Lampung.

Kustyawati, Maria Erna and Setyani, Sri (2008) PENGARUH PENAMBAHAN INOKULUM CAMPURAN TERHADAP PERUBAHAN KIMIA DAN MIKROBIOLOGI SELAMA FERMENTASI COKLAT. Jurnal Teknolohi Industri dan Hasil Pertanian, 13 (2). pp. 73-85.

N

Nurdin, Samsu Udayana and Suharyono, Suharyono and Rizal, Samsul (2008) KARAKTERISTIK FUNGSIONAL POLISAKARIDA PEMBENTUK GEL DAUN CINCAU HIJAU (Premna Oblongifolia Merr.). Jurnal Teknologi Industri & Hasil Pertanian, 13 (1). pp. 4-9. ISSN 23024399

LPPM Universitas Lampung (2008) BAHAN CAMPURAN UNTUK MEMASAK NASI YANG MENGHASILKAN NASI BERANTIOKSIDAN TINGGI. IDS000002161.

S

Susilawati, Susilawati and Nurdjanah, Siti and Putri, Sefanadia (2008) KARAKTERISTIK SIFAT FISIK DAN KIMIA UBI KAYU (Manihot esculenta) BERDASARKAN LOKASI PENANAMAN DAN UMUR PANEN BERBEDA. Jurnal Teknologi Industri & Hasil Pertanian, 13 (2). pp. 59-72. ISSN ISSN 1410-3044 (print) and ISSN 2304-4399 (online)