Sayekti, Wuryaningsih Dwi and Lestari, Dyah Aring Hepiana and Ismono, R. Hanung (2017) KESIAPAN PSIKOLOGIS IBU RUMAH TANGGA TERHADAP DIVERSIFIKASI PANGAN DAN POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA DI KOTA METRO PROVINSI LAMPUNG. In: Seminar dan Pertemuan Dekan Pertanian (BKS-PTN) Wilayah Barat, 20th July 2017, Pangkal Pinang. (Submitted)
|
Text
maklahseminar_wuryaningsih_unila.pdf Download (367kB) | Preview |
Abstract
Tujuan penelitian ini adalah mempelajari kesiapan psikologis ibu rumah tangga terhadap diversifikasi pangan dan pola konsumsi pangan rumah tangga serta hubungan kesiapan psikologis ibu rumah tangga terhadap diversifikasi pangan dengan pola konsumsi pangan rumah tangga. Metode penelitian yang digunakan adalah survai dengan lokasi penelitian di Kota Metro yang dipilih secara sengaja. Populasi penelitian adalah rumah tangga di sekitar agroindustri bihun tapioka. Jumlah sampel 71 rumah tangga yang dipilih secara acak proporsional. Responden adalah ibu rumah tangga. Data dikumpulkan dengan wawancara berpedoman pada kuesioner, data konsumsi pangan rumah tangga diperoleh dengan Metode Recall. Pengumpulan data dilakukan pada Januari – Februari 2017. Pola konsumsi pangan dinilai dengan skor PPH. Data dianalisis dengan statistik deskriptif dan korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kesiapan psikologis ibu rumah tangga terhadap diversifikasi pangan berada pada kategori rendah dan rata-rata skor PPH rumah tangga adalah 57,45 serta kesiapan psikologis ibu rumah tangga terhadap diversifikasi pangan secara signifikan berhubungan positif dengan pola konsumsi pangan rumah tangga. Kata kunci: kesiapan psikologis, diversifikasi pangan, pola konsumsi pangan
| Item Type: | Conference or Workshop Item (Speech) |
|---|---|
| Subjects: | A General Works > AC Collections. Series. Collected works |
| Divisions: | Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Agribisnis |
| Depositing User: | WURYANINGSIH DWI SAYEKTI |
| Date Deposited: | 16 Nov 2017 07:37 |
| Last Modified: | 16 Nov 2017 07:37 |
| URI: | http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/5253 |
Actions (login required)
 |
View Item |