Mauritio, Porto and Duryat, Duryat and Riniarti, Melya and Hidayat, Wahyu (2023) Pengaruh Variasi Suhu Torefaksi terhadap Perubahan Warna dan Sifat Fisik Pelet Kaliandra (Calliandra calothyrsus). Warta Rimba: Jurnal Ilmiah Kehutanan, 10 (5). pp. 1-7. ISSN 2579-6267

Preview

Text 2022-Des_Pengaruh Variasi Suhu Torefaksi terhadap Perubahan Warna dan Sifat Fisik Pelet Kaliandra.pdf Download (319kB) | Preview

Abstract

Indonesia memiliki sumber bahan baku yang melimpah untuk produksi pelet biomassa. Salah satu tumbuhan yang berpotensi untuk dijadikan bahan baku pembuatan wood pellet adalah Kaliandra (Calliandra calothyrsus). Penelitian ini mengkaji pengaruh suhu torefaksi terhadap perubahan warna dan sifat fisik pelet kaliandra. Torefaksi dilakukan dengan electric furnace selama 50 menit menggunakan suhu 200 C, 220 C, 240 C, 260 C, dan 280. Parameter yang dievaluasi terdiri dari perubahan warna dan penurunan berat. Parameter warna yang diukur berupa kecerahan (L*), kromatisasi kuning/biru (b*), kromatisasi merah/hijau (a*), dan perubahan warna (∆ E*). Evaluasi perubahan warna diukur dengan Colorimeter menggunakan sistem warna CIE-Lab*. Hasil penelitian menunjukan torefaksi mempengaruhi warna pelet kaliandra. Semakin tinggi suhu yang digunakan, maka∆ E* akan meningkat. Perubahan warna secara total terjadi pada suhu 220 C, 240 C, 260 C, dan 280 C ditandai dengan nilai∆ E*> 12. Berat pelet kaliandra menurun setelah perlakuan panas. Penurunan terbesar terjadi pada suhu 280 C, hal tersebut dikarenakan kerapatan dan kadar air pada pelet akan menurun seiring dengan meningkatnya suhu torefaksi.

Item Type:	Article
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SD Forestry
Divisions:	Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Kehutanan
Depositing User:	Wahyu Hidayat
Date Deposited:	08 May 2023 02:05
Last Modified:	08 May 2023 02:05
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/51153

Actions (login required)

View Item