Astuti, Sussi and Nurainy, fibra (2011) PROFIL DARAH TIKUS AKIBAT PEMBERIAN TEPUNG KEDELAI KAYA ISOFLAVON. In: SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI IV, 29-30 Novenber 2011, Bandar Lampung, Indonesia.

Preview

Text Prosiding SUSSI SATEK IV-PROFIL DARAH.pdf Download (11MB) | Preview

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian tepung kedelai kaya isoflavon (TKI) pada berbagai tingkatan dosis isoflavon terhadap profil darah tikus. Ransum basal kasein disusun secara isonitrogen dan isokalori dengan kadar protein ransum sebesar 10%. Dua puluh lima ekor tikus putih jantan strain Sprague Dawley dibagi menjadi lima kelompok. Satu kelompok kontrol mendapat cekok aquades, sedangkan empat kelompok yang lain mendapat perlakuan tepung kedelai kaya isoflavon secara oral dengan berbagai tingkatan dosis isoflavon selama dua bulan. Pemberian tepung kedelai kaya isoflavon didasarkan pada hasil pengukuran kandungan total senyawa isoflavon pada tepung kedelai kaya isoflavon dengan menggunakan HPLC. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung kedelai kaya isoflavon pada berbagai tingkatan dosis berpengaruh nyata terhadap jumlah eritrosit, nilai hematokrit dan jumlah leukosit darah tikus. Pemberian TKI pada dosis 1.5 mg/ekor/hari meningkatkan jumlah eritrosit, nilai hematokrit dan jumlah leukosit. Pemberian TKI sampai dosis 6 mg/ekor/hari tidak berpengaruh terhadap kadar hemoglobin dan differensiasi leukosit yang meliputi neutrofil, limfosit dan monosit. Tepung kedelai kaya isoflavon dosis 1.5 mg/ekor/hari merupakan dosis terbaik yang mampu memperbaiki profil darah.

Item Type:	Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User:	DR SUSSI ASTUTI
Date Deposited:	11 Aug 2017 03:58
Last Modified:	11 Aug 2017 03:58
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/3803

Actions (login required)

View Item