Yusnidar, Mely and Laila, Aspita and Nurhasanah, Nurhasanah (2021) OPTIMASI PRODUKSI BIOSURFAKTAN DARI BAKTERI ISOLAT ALP E1 AIR LAUT PELABUHAN PANJANG DENGAN VARIASI SUMBER NITROGEN. In: Seminar Nasional Bersama FMIPA Unila Tahun 2021, 8-9 September 2021, Bandar Lampung. (Submitted)

Text view Download (67kB)

Abstract

Biosurfaktan adalah senyawa yang dihasilkan oleh mikroorganisme dan secara struktur memiliki gugus hidrofilik dan hidrofobik. Biosurfaktan dapat digunakan untuk menurunkan tegangan permukaan dan menghilangkan polutan atau kontaminan. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan sumber nitrogen yang relative lebih baik dan kondisi optimum untuk produksi biosurfaktan dari bakteri isolat ALP E1 asal air laut Pelabuhan Panjang. Metode penelitian meliputi optimasi sumber nitrogen (ammonium sulfat, ammonium klorida, dan urea) dengan variasi konsentrasi sumber karbon optimum minyak zaitun 10%, waktu pertumbuhan, pH, dan kadar salinitas. Pengujian biosurfaktan dilakukan dengan penentuan Indeks Emulsifikasi (IE24), Drop Collaps dan Oil Spreading. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bakteri isolat ALP E1 mampu menghasilkan biosurfaktan dengan sumber nitrogen ammonium klorida 0,26% dan sumber karbon minyak zaitun 10%, waktu pertumbuhan 72 jam, pH 6 dan kadar salinitas 0,5 % dengan IE24 79,31%. Uji Drop Collaps menunjukkan adanya zona bening berukuran 3,2 cm dan uji Oil Spreading memberikan hasil uji positif. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa bakteri isolat ALP E1 mampu menghasilkan biosurfaktan relative lebih baik dengan menggunakan ammonium klorida 0,26% sebagai sumber nitrogen, minyak zaitun 10% dengan kondisi optimum pertumbuhan pada waktu 72 jam, pH 6 dan kadar salinitas 0,5%.

Item Type:	Conference or Workshop Item (Speech)
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) > Prodi Kimia
Depositing User:	Nurhasanah Nurhasanah Husin
Date Deposited:	14 Nov 2021 02:08
Last Modified:	14 Nov 2021 02:08
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/36710

Actions (login required)

View Item