Hidayati, Sri and Zuidar, Ahmad Sapta and Diani, Astri (2015) APLIKASI SORBITOL PADA PRODUKSI BIODEGRADABLE FILM DARI NATA DE CASSAVA. Reaktor, 15 (3). pp. 196-204. ISSN 0852-0798 e-ISSN. 2407-5973

[img]
Preview
Text
Reaktor Sorbitol, 2015.pdf

Download (833kB) | Preview
Official URL: http://ejournal.undip.ac.id/index.php/reaktor

Abstract

Sebuah penelitian tentang proses produksi biodegradable film dari nata de cassava dengan perlakuan konsentrasi sorbitol sebagai plastisizer 0% (S0), 3% (S1), 6% (S2), 9% (S3), 12% (S4) dan 15% (S5) menggunakan Rancangan Kelompok Acak Lengkap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi terbaik yaitu sorbitol 9%, dengan hasil penampakan visual yaitu berwarna transparan berserabut putih, kuat tarik sebesar 11,76 MPa, persen perpanjangan sebesar 13,28%, kelarutan sebesar 72,08%. Film dapat terdegradasi selama 5 minggu.

Item Type: Article
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: sri hidaya sri hidayati -
Date Deposited: 24 May 2017 06:43
Last Modified: 24 May 2017 06:43
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/1625

Actions (login required)

View Item View Item