Sukmana, Irza (2017) Penerapan Teknologi Mesin Pengaduk Media Tanam Jamur Tiram Putih di Sentra Jamur Pondok Pesantren Darussalam Lampung Selatan. SAKAI SAMBAYAN, 1 (2). pp. 46-50. ISSN e-ISSN 2550-1089

[img] Text
Artikel_Pengabdian_SakaiSambayang_Irza_Juli 2017.pdf

Download (1MB)

Abstract

Budi daya jamur tiram putih merupakan peluang usaha yang menjanjikan karena dengan satu kali pembuatan media tanam jamur (baglog) dapat dihasilkan jamur dengan proses panen setiap hari hingga kurun waktu 4-5 bulan. Tingkat keberhasilan dan kualitas hasil produksi jamur sangat bergantung pada kualitas penyiapan media tanamnya. Proses penyiapan baglog dilakukan melalui beberapa langkah, dimulai dengan menyiapkan dan mencampur bahan baku untuk mendapatkan adonan yang optimal dan homogen sebelum di kompresi dan pembungkusan menggunakan plastic, sebelum proses sterilisasi dan pemberian bibit di bagian atas baglog. Proses pencampuran dan kompresi media tanam yang sering dilakukan adalah secara manual atau dengan tenaga manusia, dimana tingkat homogenitas dan kekerasan media masih rendah dan tidak merata. Dalam kegiat pengabdian kepada masyarakat ini, dilakukan implementasi mesin pencampur (mixer) otomatis baglog di sentra produksi Jamur Tiram Putih di Pondok Pesantren Darussalam, Desa Banjar Negeri, Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan.

Item Type: Article
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions: Fakultas Teknik (FT) > Prodi Teknik Mesin
Depositing User: Dr. IRZA SUKMANA
Date Deposited: 16 Nov 2017 06:47
Last Modified: 16 Nov 2017 06:47
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/5640

Actions (login required)

View Item View Item