Wardono, Herry and Badaruddin, Mohammad and Ginting, Simparmin (2018) PENINGKATAN PRODUKSI GULA MERAH UKM DESA PURWOREJO PESAWARAN LAMPUNG MELALUI RANCANG BANGUN TUNGKU SK32. In: Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Universitas Terbuka, SENMASTER 2018, 30 Oktober 2018, Universitas Terbuka Convention Center. (In Press)

Text 000 Full Paper Senmaster 2018 sent Hd.docx Download (16MB)

Abstract

Salah satu usaha rumah tangga dari masyarakat di Desa Purworejo, Kabupaten Pesawaran, Lampung adalah memproduksi gula merah dari nira kelapa. Saat ini, proses pemasakan nira kelapa menjadi gula merah menggunakan tungku konvensional dengan bahan bakar biomassa seperti kayu karet. Ada beberapa permasalahan pada tungku masyarakat ini, yaitu boros konsumsi bahan bakar, waktu masak lama, polusi lingkungan, dan konstruksinya yang cepat retak dan pecah-pecah. Solusi yang ditawarkan adalah membuatkan tungku dari bata api SK32 yang memiliki ruang suplai udara masuk, heat losses isolator, dan saluran gas buang bersama masyarakat. Hasil yang diperoleh adalah tungku bata api SK32 ini mampu menghemat konsumsi bahan bakar sekitar 20%, waktu masak lebih cepat 11,17%, dan konstruksinya jauh lebih kokoh. Dari hasil ini berarti pendapatan masyarakat meningkat karena produksi gula merah meningkat dan hemat konsumsi bahan bakar, lingkungan kerja yang bersih dan sehat, serta masyarakat telah memiliki kemampuan membuat tungku SK32.

Item Type:	Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik (FT) > Prodi Teknik Mesin
Depositing User:	HERRY WARD
Date Deposited:	12 Nov 2018 01:15
Last Modified:	12 Nov 2018 01:15
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/9718

Actions (login required)

View Item