Affandi, Muhammad Irfan and Astuti, Sussi and Nugraha, Adia (2018) PELATIHAN DIVERSIFIKASI PRODUK, PENINGKATAN KAPASITAS, DAN BAURAN PEMASARAN PADA USAHA MIKRO EMPING MELINJO DI DESA BERNUNG KECAMATAN GEDONGTATAAN KABUPATEN PESAWARAN. In: Seminar Nasional Hasil-Hasil Pengabdian kepada Masyarakat 2018, Bandar Lampung. (Unpublished)

[img] Text
FULL PAPER PENGABDIAN EMPING -IRFAN DKK.pdf

Download (141kB)

Abstract

Salah satu kelompok usaha mikro agroindustri emping melinjo yang tersebar di Provinsi Lampung terdapat di Desa Bernung Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran. Permasalahan yang menjadi kendala dalam pengembangan usaha mikro tersebut adalah (1) jumlah peralatan yang tersedia kurang menunjang peningkatan kapasitas produksi sehingga skala produksi masih terbatas, (2) belum dilakukan pengembangan produk olahan berbasis emping (3) pengelolaan manajemen usaha masih sederhana, dan (4) penetrasi pasar produk sangat terbatas. Metode pengabdian yang digunakan adalah ceramah, diskusi dan demonstrasi. Hasil kegiatan pengabdian melalui penyuluhan dan pelatihan menunjukkan bahwa rata-rata pengetahuan awal mitra terhadap berbagai aspek yang disuluhkan sebesar 25.5%, rata-rata pengetahuan akhir mitra terhadap berbagai aspek yang disuluhkan dan dilatihkan sebesar 97% sehingga peningkatan hasil evaluasi akhir sebesar 72.5% (tergolong kategori sedang).Bantuan peralatan administrasi dan operasional, serta bantuan peralatan produksi mampu meningkatkan kapasitas produksi emping melinjo usaha mikro. Kata kunci : emping melinjo, usaha mikro, produk olahan, kapasitas

Item Type: Conference or Workshop Item (Speech)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Agribisnis
Depositing User: MUHAMMAD IRFAN AFFANDI
Date Deposited: 12 Nov 2018 01:14
Last Modified: 12 Nov 2018 01:14
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/9687

Actions (login required)

View Item View Item