Prasmatiwi, Fembriarti Erry and Nurmayasari, Indah and Saleh, Yuliana (2016) STRUKTUR BIAYA DAN HARGA POKOK PRODUKSI BUDIDAYA IKAN LELE DAN IKAN MAS DI KABUPATEN PRINGSEWU PROVINSI LAMPUNG. In: eminar Nasional Ekonomi Maritim “Pengelolaan Ekonomi Maritim yang Mandiri dan Berkelanjutan, 24-25 Januari 2016, Wakatobi.

[img] Text
yuliana saleh.pdf

Download (37MB)

Abstract

Peningkatan efisiensi usaha budidaya perikanan dapat dilakukan melalui manajemen produksi misalnya dengan mengatur struktur biaya dan menentukan harga pokok produksi (HPP). Perhitungan struktur biaya produksi penting untuk dilakukan, untuk mengukur tingkat efisiensi biaya. Penentuan harga jual dapat dilakukan dengan menghitung harga pokok produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1) struktur biaya dan harga pokok produksi budidaya ikan lele dan ikan mas; (2) menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi petani dalam memilih budidaya ikan lele atau ikan mas di Kabupaten Pringsewu Provinsi Lampung. Penelitian dilakukan di Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu. Responden penelitian adalah 35 orang petani ikan lele dan 35 orang petani ikan mas di tiga desa sentra budidaya ikan di Kecamatan Pagelaran yang diambil secara sensus. Analisis yang digunakan dalam penelitian adalah analisis deskriptif dan analisis regresi logit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pangsa biaya pakan merupakan biaya yang terbesar dalam budidaya ikan lele dan ikan mas yaitu masing-masing 84,41% untuk ikan lele dan 65,31% untuk ikan mas. Harga pokok produksi ikan lele adalah Rp11.355,95/kg dan ikan mas Rp12.830,09/kg. HPP kedua jenis ikan lebih rendah dari harga jual, yang berarti usaha budidaya ikan lele dan ikan mas menguntungkan. Faktor yang mempengaruhi petani dalam memilih jenis ikan yang dibudidayakan adalah luas kolam, harga ikan, pendapatan, dan pengalaman dalam membudidayakan ikan. Key words: Budidaya, Ikan Lele, Ikan Mas, Struktur Biaya, HPP

Item Type: Conference or Workshop Item (Speech)
Subjects: H Social Sciences > HB Economic Theory
S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Agribisnis
Depositing User: YULIANA SA
Date Deposited: 28 Jun 2018 02:03
Last Modified: 28 Jun 2018 02:03
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/7935

Actions (login required)

View Item View Item