Yuniati, Yetti and Purwiyanti, Sri and Martin, Yul (2017) Mesin Pembuat Es Puter Elektrik untuk Home Industry di Wilayah Rajabasa Bandar Lampung. Proceeding of Community Development, 1 (1). pp. 82-88. ISSN 2615-2924

[img] Text
Prosiding_Pengabdian_Es_Krim_2017.pdf

Download (1MB)
Official URL: http://prosiding.relawanjurnal.id/index.php/comdev...

Abstract

Usaha es puter termasuk dalam bentuk usaha rumahan yang dapat dikelola bersama keluarga sendiri mulai dari produksi hingga tahap penjualannya. Peminat es puter tidak pernah ada habisnya. Jika penjual kreatif membuat variasi atau dengan cara penyajian yang unik, tentunya akan menjadi poin tersendiri di mata konsumen. Tidak hanya konsumen anak-anak atau remaja, es puter juga banyak dinikmati oleh orang dewasa sehingga dimanapun tempatnya, apalagi jika memiliki lokasi usaha yang strategis, maka peluang usaha ini sangat menjanjikan. Fokus kegiatan Pengabdian ini adalah para pelaku home industri es puter kacang merah yang berada di sekitar wilayah Rajabasa. Saat ini proses pembuatan es puter yang dilakukan masih secara manual, menggunakan tenaga manusia, belum menggunakan mesin dan listrik. Proses pembuatan secara manual ini tentu saja tidak efektif karena membutuhkan waktu yang lama dan tenaga/biaya tambahan untuk proses penyelesaiannya. Hal ini tentu saja menjadi penghambat berkembangnya usaha penjualan es puter tersebut. Tujuan kegiatan ini adalah untuk mencari solusi dari permasalahan para pelaku home industri es puter secara manual tersebut. Dengan dibuatnya mesin es puter elektrik ini, pembuat sekaligus penjual es puter ini dapat menghemat waktu proses pembuatan sebanyak 90 menit, mengurangi biaya yang dikeluarkan, serta dapat lebih mengembangkan usahanya dengan membuka cabang di tempat lain. Kata Kunci: es puter; usaha; home industry; manual; electrik

Item Type: Article
Subjects: T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
Divisions: Fakultas Teknik (FT) > Prodi Teknik Elektro
Depositing User: YETTI YUNIATI
Date Deposited: 21 Jun 2018 02:31
Last Modified: 21 Jun 2018 02:31
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/7176

Actions (login required)

View Item View Item