Al Rasyid, Harun and subeki, subeki and Satyajaya, Wisnu and Utomo, tanto Pratondo and Suroso, Erdi and Adawiyah, Rabiatul (2017) PENGEMBANGAN LUMBUNG BERAS SIGER DI DESA WAY KANDIS – BANDAR LAMPUNG. In: Seminar Nasional Hasil-Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Unila, 4 November 2017, Hotel Emersia Bandar Lampung. (Submitted)

[img] Text
Artikel Semnas Lumbung Beras Siger 2017.pdf

Download (350kB)

Abstract

Beras siger merupakan produk beras dari bahan non padi dan memiliki bentuk menyerupai beras padi. Beras siger yang dihasilkan umumnya berbentuk butiran berwarna putih dan beraroma khas ubi kayu. Beras siger memiliki indeks glikemik sebesar 31 sehingga baik sekali dikonsumsi bagi penderita diabetes. Oleh karena itu akan didirikan lumbung beras siger berbahan dasar ubi kayu di Kelurahan Way Kandis, Kecamatan Tanjung Seneng, Bandar Lampung. Kegiatan ini bertujuan untuk menjalin kerjasama antara perguruan tinggi, Pemda, dan mitra UKM beras siger dalam mengembangkan lumbung beras siger di Desa Way Kandis – Bandar Lampung. Keluaran akhir program IbDM ini adalah: terbentuknya kerjasama penerapan teknologi, desa lumbung beras siger, kelembagaan usaha pembuatan beras siger, jaringan pemasaran beras siger, dan kerjasama dengan instansi terkait.Beberapa metode yang akan dilakukan dalam kegiatan ini adalah penyuluhan, pendidikan dan pelatihan, produksi beras siger, pembimbingan, pendampingan, dan penelitian. Kata kunci: beras siger, KWT Tirtaria, ubi kayu, Way Kandis

Item Type: Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects: Q Science > Q Science (General)
Divisions: Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Teknologi Industri Pertanian
Depositing User: Wisnu Satyajaya
Date Deposited: 25 Apr 2018 03:42
Last Modified: 25 Apr 2018 03:42
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/5978

Actions (login required)

View Item View Item