Indriani, Yaktiworo and Kalsum, Umi and Hernanda, Ega Noveria Putri (2017) KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI PADI DI DESA RAWAN PANGAN. In: Seminar Nasional dan Rapat Tahunan Dekan Bidang Ilmu Pertanian BKS PTN Wilayah Barat di Pangkalpinang, 20 Juli 2017, Pangkalpinang.

[img] Text
YaktiworoIndriani_Unila_Artikel_Ketahanan Pangan.pdf

Download (328kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis ketahanan pangan serta faktor-faktor yang berhubungan dengan ketahanan pangan rumah tangga (RT) petani padi. Penelitian dilakukan di Desa Sukamarga yang merupakan desa rawan pangan di Propinsi Sumatera Selatan. Responden penelitian adalah 66 RT petani padi. Pengumpulan data penelitian dilakukan pada bulan Januari sampai dengan Maret 2016 serta analisis datadilakukan secara deskriptif kualitatif dan statistik korelasi Pearson product moment. Ketahanan pangan diukur berdasarkan klasifikasi persilangan antara pangsa pengeluaran pangan (%PP) dengan persentase angka kecukupan energi (%AKE) RT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata total pengeluaran RT sebesar Rp2,242,176 per bulan dengan %PP sebesar 64.07%. Ketahanan pangan RT termasuk dalam kategori tahan pangan 6 RT (9%), kurang pangan 12 RT (18%), rentan pangan 25RT (38%), dan rawan pangan 23RT (35%). Faktor-faktor yang berhubungan dengan ketahanan pangan RT adalahusia suami, usia istri, pendapatan usahatani padi, dan total pengeluaran RTyang berkorelasisangat kuat positif; sedangkan jumlah anggota RT berkorelasi negatif dan lemah. Kata kunci: ketahanan pangan, RT, %AKG, %PP

Item Type: Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Agribisnis
Depositing User: YAKTIWORO INDRIANI
Date Deposited: 16 Nov 2017 09:00
Last Modified: 16 Nov 2017 09:00
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/5738

Actions (login required)

View Item View Item