Salsabila, Asri Umniya and Erwanto, Erwanto and Septinova, Dian and Nova, Khaira (2025) Pengaruh Penambahan Larutan Acidifier (Asam Sitrat) pada Air Minum terhadap pH Usus Halus, Bobot Tubuh Akhir dan Bobot Giblet Ayam ULU. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 9 (1). pp. 149-161. ISSN 2598-3060

Text JRIP 2025_PEBRUARI_ASRI.pdf Download (320kB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian acidifier (asam sitrat) terhadap pH usus halus, bobot tubuh akhir, dan bobot giblet serta untuk mengetahui level pemberian acidifier (asam sitrat) yang terbaik terhadap pH usus halus, bobot tubuh akhir dan bobot giblet ayam ULU. Penelitian ini dilaksanakan pada 23 Mei 2023–18 Juli 2023 di Laboratorium Lapang Terpadu, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Bandar Lampung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan dan setiap ulangan terdiri atas 10 ekor ayam ULU sehingga total ayam yang digunakan sebanyak 200 ekor ayam ULU. Perlakuan yang diberikan pada penelitian ini yaitu air minum tanpa acidifier (P0), air minum dengan penambahan 0,5% acidifier (P1), air minum dengan penambahan 1.0% acidifier (P2), air minum dengan penambahan 1,5% acidifier (P3). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian larutan acidifier dengan dosis 0,5--1,5% dalam air minum tidak nyata mempengaruhi (P>0.05) pH usus halus (jejenum), bobot tubuh akhir, dan bobot giblet ayam ULU Umur 8 minggu serta belum ditemukan dosis acidifier pada air minum terbaik.

Item Type:	Article
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Peternakan
Depositing User:	Dian Septinova
Date Deposited:	14 May 2025 01:33
Last Modified:	14 May 2025 01:33
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/54547

Actions (login required)

View Item