Anisa, Devi Nur and Anwar, Chairil and Afriyani, Hapin (2020) Review Teman Sejawat - SINTESIS SENYAWA ANALOG KURKUMIN BERBAHAN DASAR VERATRALDEHIDA DENGAN METODE ULTRASOUND. Analit: Analytical and Environmental Chemistry, 05 (01). pp. 74-81. ISSN 2540-8224

Preview

Text Peer Review- Jurnal 1.pdf Download (790kB) | Preview

Abstract

Kurkumin merupakan salah satu senyawa metabolit sekunder golongan fenolik yang dikenal memiliki aktivitas biologis yang penting, seperti antibakteri, antikanker, antioksidan, antidiabetes dan antiinflamasi. Dalam penelitian ini, sintesis senyawa analog kurkumin berbahan dasar veratraldehida telah dilakukan.Tahap sintesis melibatkan kondensasi Claisen-Schimdt dari veratraldehida dan siklopentanon menggunakan katalis basa (KOH) dalam pelarut etanol serta dilakukan dengan metode ultrasound selama 15 menit, menghasilkan senyawa analog kurkumin ((2E,5E)-2,5- bis(3,4-dimetoksibenzilidin) siklopentanon). Hasil senyawa tersebut dianalisis dengan mengunakan DI-MS, dan spektra FTIR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 15,4 mmol veratraldehida yang disintesis dengan 7 mmol siklopentanon menggunakan katalis basa (KOH) 5% dalam pelarut etanol menghasilkan rendemen sebesar 85,71% dan mempunyai berat molekul 380 g/mol. Hasil sintesis senyawa analog kurkumin dari metode ultrasound berupa serbuk kuning dengan titik leleh 194 °C.

Item Type:	Article
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) > Prodi Kimia
Depositing User:	Devi Nur Anisa
Date Deposited:	05 Mar 2024 06:36
Last Modified:	05 Mar 2024 06:36
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/53324

Actions (login required)

View Item