Ibnu, Muhammad (2024) Evaluasi Keunggulan Relatif Pertanian Organik dan Non-Organik. JURNAL PANGAN (MEDIA KOMUNIKASI DAN INFORMASI), 32 (3). pp. 219-240. ISSN 0852-0607

Preview

Text Jurnal Pangan_ibnu.pdf Download (4MB) | Preview

Abstract

Para pendukung (suporter) mempromosikan berbagai keunggulan pertanian organik dalam menyediakan bahan pangan bagi umat manusia di bumi ini secara lebih berkelanjutan. Penelitian ini memiliki premis bahwa pertanian non-organik (yang rancu disebut sebagai pertanian konvensional) juga memiliki keunggulan relatif dibandingkan pertanian organik, sehingga argumen yang menyatakan bahwa seluruh pertanian non-organik perlu diubah menjadi pertanian organik adalah tidak tepat. Penelitian ini bertujuan membuktikan premis tersebut dengan mengevaluasi beberapa aspek kritis yang sering menjadi perdebatan, yaitu kebutuhan lahan, keanekaragaman hayati, kualitas air, degradasi lahan, analisis siklus lingkungan hidup, dan perubahan iklim. Penelitian ini bersifat kualitatif dan metode yang digunakan adalah tinjauan literatur terhadap 151 penelitian mengenai pertanian non-organik dan organik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertanian non-organik memiliki keuntungan relatif dan dapat dilakukan secara berkelanjutan, sehingga dapat menghindari bahaya dan/atau kerusakan akibat mengejar produktivitas yang tinggi. Penelitian ini menyimpulkan bahwa manajemen yang baik tampaknya akan lebih menentukan bagaimana sifat dampak pertanian pada lingkungan. Manajemen pertanian yang baik akan lebih berkontribusi pada lingkungan dan umat manusia dibandingkan ideologi pertanian yang ekstrem, seperti intensif memanfaatkan bahan kimia (tetapi kurang bijaksana) atau tidak memanfaatkan bahan kimia sama sekali.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	keberlanjutan; non-organik; organik; pangan; pertanian
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Magister Ilmu Penyuluhan Pembangunan/Pemberdayaan Masyarakat
Depositing User:	Dr. Muhammad Ibnu
Date Deposited:	12 Feb 2024 06:57
Last Modified:	12 Feb 2024 06:57
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/53145

Actions (login required)

View Item