Simbolon, Lastriana and Kesuma, Yunita (2022) Pasar Ikan Higienis berdasarkan Pola Aktivitas Pengguna, Studi Kasus Pasar Ikan di Bandar Lampung. Losari, Jurnal Arsitektur, Kota dan Permukiman, Vol.7 (2). pp. 253-267. ISSN P-ISSN 2502-4892 E-ISSN 2527-8886

Preview

Text 09. Vol.7 No.2, Agustus 2022 Page 253-267.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Indonesia merupakan negara kepulauan dengan potensi kekayaan laut yang luar biasa. Namun, besarnya potensi ini tidak diimbangi dengan penyediaan sarana dan prasarana yang baik sehingga dapat meningkatkan mutu dan kualitas perikanan di Indonesia khususnya di Bandar Lampung. Salah satu cara dalam meningkatkan mutu dan kualitas produk perikanan adalah dengan menyediakan sarana dan prasarana pemasaran produk perikanan berupa Pasar Ikan Higienis (PIH) sesuai dengan syarat kesehatan, higienitas bahan pangan serta syarat sanitasi lingkungan dimana Provinsi Lampung sendiri, belum terdapat Pasar Ikan Higienis (PIH). Pendekatan yang digunakan dan diterapkan adalah pendekatan pola aktivitas. Pola aktivitas yang dikaji dalam penelitian ini adalah aktivitas pelaku utama yaitu nelayan, pedagang dan konsumen. Pendekatan pola aktivitas tersebut dirasa mampu memberikan gambaran tata ruang yang efektif dan sesuai dengan syarat kesehatan, higienitas bahan pangan serta syarat sanitasi lingkungan karena mengandung teori-teori keterkaitan antara manusia dengan lingkungannya.

Item Type:	Article
Subjects:	N Fine Arts > NA Architecture
Divisions:	Fakultas Teknik (FT) > Prodi Arsitektur
Depositing User:	Yunita Kesuma
Date Deposited:	28 Nov 2022 02:13
Last Modified:	28 Nov 2022 02:13
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/46898

Actions (login required)

View Item