Widowati, Mia and Sutrisna, Rudy and Septinova, Dian and Nova, Khaira (2022) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN SINGKONG (Manihot utillisima)TERFERMENTASI Aspergillus nigerTERHADAPBOBOT HIDUP,BOBOT KARKAS, DAN LEMAKABDOMINAL AYAMJOPERUMUR 8 MINGGU. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 6 (4). pp. 407-417. ISSN 2598-3067

Preview

Text JRIP NOVEMBER 2022_MIA WIDOWATI DKK.pdf Download (208kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung daun singkong terfermentasi Aspergillus nigerterbaik terhadap bobot hidup, bobot karkas, dan lemak abdominal ayam joper umur 8 minggu. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari–Maret 2022 di Laboratorium Nutrisi dan Pakan Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung dan Laboratorium Lapang Terpadu, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan (0%, 5%, 10%, 15%, dan 20%) tepung daun singkong terfermentasi Aspergillus nigeryang diulang 4 kali dengantotal 20 unit petak percobaan, masing-masing unit berisi 4 ekor ayam joper tanpa dibedakan jantan ataupun betina, sehingga jumlah ayam joper 80 ekor. Peubah yang diamati meliputi bobot hidup, bobot karkas, dan lemak abdominal. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) pada taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan substitusi tepung daun singkong terfermentasi Aspergillus niger0%, 5%, 10%, 15%, dan 20% tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot hidup, bobot karkas, dan lemak abdominal ayam joper umur 8 minggu. Substitusi daun singkong terfermentasi Aspergillus nigerhingga taraf 20% masih dapat ditoleransi oleh ayam joper, akan tetapi belum mampu dalam meningkatkan bobot hidup, bobot karkas, dan lemak abdominal ayam joper. Katakunci:Ayam Joper, Bobot Hidup, Bobot Karkas, Daun Singkong, Lemak Abdominal.

Item Type:	Article
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Peternakan
Depositing User:	Dian Septinova
Date Deposited:	04 Nov 2022 08:28
Last Modified:	04 Nov 2022 08:28
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/46245

Actions (login required)

View Item