Haryanto, Agus (2021) Laporan Pengabdian: Penerapan “Semi Urban Safe and Healthy Farm” dengan Skema SIMANTRI untuk Mendukung Ketahanan Pangan yang berkelanjutan di Kelurahan Pinang Jaya. Fakultas Pertanian. (Unpublished)

[img] Text
LAPORAN AKHIR DISEMINASI RISET 2021_compressed.pdf

Download (1MB)

Abstract

Kelurahan Pinang Jaya merupakan salah satu sentra sayur-mayur di Bandar Lampung. Namun tidak semua sayur-mayur dapat terjual, dikarenakan kualitas produk yang rendah. Akibatnya terjadi penumpukan limbah sayur-mayur yang tidak dikelola dengan tepat sehingga mencemari lingkungan sekitar. Solusi yang dimungkinkan yaitu pemanfaatan limbah organik pasar dan rumah tangga menjadi kompos organik untuk mengembalikan nutrisi ke tanah. Salah satu organisme yang mampu merombak sampah dalam waktu yang cepat yaitu larva Black Soldier Fly (BSF). Larva BSF bermanfaat dalam segala sektor antara lain peternakan, perikanan pertanian dan lingkungan hidup. Larva BSF memiliki protein tinggi sehingga mampu dijadikan sebagai pakan organik untuk unggas/ikan. Oleh karena itu larva BSF mampu mendukung Skema SIMANTRI (Sistem Pertanian Terintegrasi) untuk mewujudkan desa terintegrasi. Namun tidak banyak petani mengenal dan memanfaatkan larva tersebut. Melihat potensi serta dihubungkan dengan permasalahan yang ada, perlu dilakukannya pendampingan dalam memberikan wawasan serta keterampilan memanfaatkan limbah organik untuk dijadikan kompos organik menggunakan larva BSF. Larva ini mampu mengurangi penumpukan sampah dengan cepat, sehingga tidak mencemari lingkungan. Kompos yang dihasilkan dapat dijadikan media tanam utama untuk menerapkan “Semi Urban Safe and Healthy Farm”. Pupa dari larva ini memiliki protein tinggi sehingga dapat dijadikan pakan ikan/unggas organik. Kegiatan pengabdian dilakukan dengan ceramah, demonstrasi, demoplot dan evaluasi. Sasaran dari kegatan ini yaitu seluruh warga di Pinang Jaya. Kegiatan akan berlangsung selama tiga bulan. Pada akhir kegiatan diharapkan peserta terampil dalam menerapkan skema SIMANTRI untuk menerapkan Semi Urban Safe and Healthy Farm sehingga dapat mendukung ketahanan pangan secara berkelanjutan serta menciptakan ekonomi kreatif dari produk yang di hasilkan. Berdasarkan hasil pengabdian, warga Keluarahan Pinang Jaya sangat antusias terkait dengan pengelolaan limbah dan proses budidaya maggot. Selain itu, kegiatan pengabdian ini warga pinang jaya mampu memahami limbah organik apa yang memiliki daya pakan yang cepat serta media pakan apa yang mampu meningkatkan bobot dan daya cepat maggot. Dari hasil experiment menunjukkan bahwa, limbah buah dan limbah ampas tahu memiliki ukuran maggot lebih besar dibandingkan dengan media pakan lainya. Selain itu, hasil bobot maggot selaras dengan daya cepat makan limbah organik. Pada limbah buah dan limbah ampas tahu memiliki proses daya perombakan lebih cepat dibandingkan dengan proses pakan lainnya. Sehingga dapat ditarik kesimpulan, bahwa media pakan limbah buah dan limbah ampas tahu memiliki proses dekomposisi lebih cepat serta menghasilan maggot lebih besar. Sehingga penggunaan limbah tersebut mampu mendukung pengelolaan limbah dengan tepat dan cepat serta mampu menerapkan skema simantri dengan siklus yang berkelanjutan

Item Type: Other
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Teknik Pertanian
Depositing User: Dr. Ir. AGUS HARYANTO
Date Deposited: 12 Nov 2021 00:48
Last Modified: 12 Nov 2021 00:48
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/36281

Actions (login required)

View Item View Item