Iryani, Dewi Agustina and Despa, Dikpride and ., Mardiana (2016) IbM Marga Punduh Pesawaran Untuk Meningkatkan Kualitas Produk Pasca Panen Rumput Laut Menggunakan Alat Pengering Berbasis Tenaga Surya. In: SEMINAR NASIONAL HASIL-HASIL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS LAMPUNG 2016, 1 Desember 2016, Bandar lampung.

[img] Text
IbM MARGA PUNDUH PESAWARAN LAMPUNG UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK PASCA PANEN RUMPUT LAUT MENGGUNAKAN ALAT PENGERING BERBASIS TENAGA SURYA.pdf

Download (17MB)

Abstract

Desa Pulau Pahawang, Kecamatan Marga Punduh Pesawaran, Lampung merupakan salah satu daerah yang difungsikan untuk kegiatan budidaya rumput laut jenis euchema cottoni. Walaupun produksi rumput laut yang dihasilkan cukup baik namun petani rumput laut belum mendapatkan penghasilan yang layak dikarenakan harga jual rumput laut yang rendah. Permasalahan rendahnya harga jual rumput laut disebabkan karena teknologi pengeringan yang tidak tepat. Proses pengeringan yang biasa dilakukan oleh petani masih berupa pengeringan tradisional selama ± 3 hari. Hujan menyebabkan proses pengeringan menjadi terhambat sehingga sering berdampak kerusakan pada rumput laut. Pengeringan yang tidak sempurna mengakibatkan tumbuhnya jamur yang membuat rumput laut berbau tidak sedap. Selain itu pengeringan secara tradisional memerlukan tempat yang luas dan dilakukan ditempat terbuka yang memungkinkan kontak dengan debu dan lalat. Untuk membantu permasalahan petani mka Tim Pengabdian Masyarakat Unila melakukan Kegiatan Ipteks bagi masyarakat(IbM) berupa kegiatan pelatihan penggunaan alat pengeringan rumput. Alat pengering yang digunakan bertenaga surya jadi tidak membutuhkan genset yang berbahan bakar minyak, sehingga tetap menghemat biaya operasional dan sesuai untuk daerah kepulauan yang tidak mempunyai jaringan listrik PLN. Teknologi ini dapat diterapkan pada berbagai kondisi lingkungan dan dapat menghemat waktu pengeringan serta dapat mengurangi kadar air produk, sehingga sesuai dengan standar yang telah ditetapkan oleh industri. Selain teknologi pengeringan, tim juga memberikan pelatihan teknologi pasca panen yang lain seperti teknik penyortiran, pencucian dan pengepakan. Sehingga dapat meningkatkan mutu rumput laut serta meningkatkan daya jual rumput laut sehingga kesejahteraan petani menjadi lebih baik. Kata Kunci : IbM, alat pengering, rumput laut, tenaga surya, teknologi pasca panen

Item Type: Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Fakultas Teknik (FT) > Prodi Teknik Informatika
Depositing User: MARDIANA
Date Deposited: 04 Oct 2021 01:21
Last Modified: 04 Oct 2021 01:21
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/34224

Actions (login required)

View Item View Item