Nurdin, Samsu Udayana (2019) Serat Pangan dan Kanker kolon. Graha Ilmu, Yogyakarta. ISBN 9786232280236

[img] Text
Repositori kanker kolon_2020.pdf

Download (1MB)

Abstract

Kanker kolon merupakan jenis kanker yang saat ini prevalensinya menempati peringkat ke empat di Indonesia dengan insiden mencapai 12,1 per 100.000 penduduk. Karena sebagian besar kanker kolon bukanlah disebabkan oleh faktor keturunan (genetik) tetapi oleh faktor eksternal, seperti pola makan, maka memahami bagaimana makanan berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan kanker kolon merupakan hal yang penting. Buku ini menjelaskan bagaimana makanan, khususnya serat pangan, dapat mencegah terjadinya kanker kolon. Buku ini ringkas tapi mendalam sehingga diharapkan dapat menjadi rujukan bagi praktisi dan peneliti untuk lebih mudah memahami manfaat konsumsi serat pangan dan mengembangkan sumber serat pangan baru untuk mencegah kanker kolon.

Item Type: Book
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: SAMSU UDAY
Date Deposited: 17 Feb 2020 03:39
Last Modified: 17 Feb 2020 03:39
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/17563

Actions (login required)

View Item View Item