Adawiyah, Rabiatul PENDAPATAN DAN KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI PADI SAWAH DI PROPINSI LAMPUNG (KAJIAN STRATEGI ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM). In: Semirata BKS-PTN Wilayah Barat Tahun 2019, 27-29 Agustus 2019, Jambi. (Unpublished)

Slideshow PPT Semirata Jambi Rabiatul A Agustus 2019.pptx Download (4MB)

Abstract

PENDAPATAN DAN KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI PADI SAWAH DI PROPINSI LAMPUNG (KAJIAN STRATEGI ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM) Rabiatul Adawiyah Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Lampung Telp: 085269027980 Email:rabiatul.adawiyah@fp.unila.ac.id ABSTRAK Perubahan iklim beberapa tahun terakhir sedikit banyak berpengaruh terhadap rendahnya produksi padi sawah sehingga menurunkan pendapatan petani. Kondisi tersebut akan berakibat pada rendahnya aksesibilitas petani terhadap pangan dan menurunkan ketahanan pangan. Tujuan dari penelitian adalah menganalisis pendapatan usahatani padi sawah, tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani serta faktor-faktor yang mempengaruhinya. Penelitian dengan metode survai dilakukan di Kabupaten Lampung Tengah Propinsi Lampung yang dipilih secara sengaja (purposive) sebagai sentra produksi padi sawah dengan jumlah responden sebanyak 66 orang yang dipilih secara simple random sampling. Analisis yang digunakan meliputi deskriptif kualitatif untuk mengetahui pendapatan usahatani, indeks ketahanan pangan dengan empat inkator dan model ordinal logit untuk mengetahui factor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan. Pendapatan usahatani padi sawah petani di Propinsi Lampung menguntungkan dengan nilai R/C atas biaya tunai dan biaya diperhitungkan berturut-turut 2,34 dan 2,18 dengan rata-rata pendapatan atas biaya tunai dan biaya total berturut-turut sebesar Rp16.340.043,94 dan Rp11.465.717,40. Indeks ketahanan pangan 90,90% rumah tangga petani padi sawah berada pada kategori tahan pangan; sebanyak 9,09% kurang tahan pangan dan tidak ada rumah tangga yang tidak tahan pangan.Tingkat pendidikan petani (OR=1,7451) dan strategi adaptasi terhadap perubahan iklim (OR=1,8677) berhubungan positif sedangkan harga beras (OR=9979) berhubungan negative terhadap tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani padi sawah. Kesimpulannya bahwa pendapatan usahatani padi sawah rumah tangga petani di Propinsi Lampung menguntungkan dengan tingkat ketahanan pangan sebagian besar pada kategori tahan pangan dimana strategi adaptasi perubahan iklim, tingkat pendidikan dan harga beras berpengaruh terhadap tingkat ketahanan pangan. Kata Kunci: ketahanan pangan, strategi adaptasi perubahan iklim

Item Type:	Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Agribisnis
Depositing User:	RABIATUL ADAWIYAH
Date Deposited:	18 Nov 2019 04:40
Last Modified:	18 Nov 2019 04:40
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/16759

Actions (login required)

View Item