Nora, SIntia and Deny Sapto Chondro, Utomo and Indra Gumay, Yudha Pengaruh penambahan enzim fitase pada pakan buatan terhadap pertumbuhan ikan jelawat Leptobarbus hoevenii (Bleeker, 1851). E-JURNAL REKAYASA DAN TEKNOLOGI BUDIDAYA PERAIRAN. ISSN 2302-3600 (Submitted)

[img] Other (Abstrak makalah)
Nora Sintia.PDF - Submitted Version
Restricted to Repository staff only until 31 November 2020.

Download (90kB)

Abstract

Ikan jelawat merupakan salah satu ikan air tawar asli di Indonesia yang telah dibudidayakan. Dalam budidaya ikan, pertumbuhan yang cepat sangat diharapkan sehingga perlu upaya untuk meningkatkan pertumbuhan ikan. Penggunaan enzim phytase telah banyak diteliti untuk meningkatkan pertumbuhan ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh penambahan enzim fitase pada pakan terhadap pertumbuhan ikan jelawat. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan, yaitu: A (pakan tanpa penambahan phytase), B (dosis fitase 250 mg / kg pakan), C (dosis fitase 500 mg /kg pakan), dan D ( dosis fitase750 mg / kg pakan), yang masing-masing memiliki 3 ulangan. Sebanyak 10 ikan uji dengan panjang 70-90 mm dipelihara di setiap bak perlakuan selama 70 hari dan diberi pakan sesuai dengan perlakuan tersebut. Parameter yang dianalisis meliputi pertumbuhan panjang mutlak, pertumbuhan berat mutlak, laju konversi pakan, retensi protein, dan tingkat kelangsungan hidup. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan enzim fitase dapat meningkatkan pertumbuhan dan retensi protein, serta menurunkan FCR. Penambahan enzim fitase yang semakin tinggi akan meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan jelawat, dan dosis fitase 750 mg/kg pakan menyebabkan performa yang lebih baik dibandingkan perlakuan lainnya. Kata kunci: ikan jelawat, enzim fitase, pertumbuhan.

Item Type: Article
Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions: Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Budidaya Perairan
Depositing User: INDRA GUMAY YUDHA
Date Deposited: 04 Nov 2019 08:10
Last Modified: 04 Nov 2019 08:10
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/15218

Actions (login required)

View Item View Item