Nawastuti, Dati and Suryani, Ani (2018) MANAJEMEN RISIKO PADA PENJUALAN IKAN HASIL TANGKAPAN NELAYAN DI SEPANJANG RUAS JALAN UTAMA LARANTUKA - BORU. In: Seminar Nasional Tahunan XV Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan, 28 Juli 2018.

[img] Text
Prosiding Semnaskan Jilid II_compressed (1).pdf

Download (416kB)

Abstract

Abstrak Industri perikanan tradisional adalah praktek penangkapan ikan atau perikanan komersial skala kecil atau subsisten yang mendayagunakan metode penangkapan tradisional. Ikanikan yang sering ditangkap oleh nelayan banyak diperjualbelikan di luar pasar yang ada di Larantuka. Berdasarkan latar belakang tersebut, maka dapat dirumuskan permasalahan yang ada 1) Mengapa para nelayan tetap menjual di beberapa lokasi sepanjang ruas jalan utama Larantuka – Boru walaupun sudah tersedia beberapa pasar di Larantuka?; 2) Bagaimana cara nelayan menyikapi hasil tangkapan yang tidak habis terjual?; 3) Bagaimana cara nelayan menghadapi masa suram/kemungkinan terburuk ikan pada musim-musim tertentu?; 4) Jenis pasar apakah yang dihadapi oleh para nelayan yang menjual produknya secara langsung?. Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa; 1) nelayan tetap menjual dibeberapa lokasi sepanjang ruas jalan utama Larantuka – Boru karena lokasi penjualan berada di pinggir laut dan lebih menghemat biaya transportasi ; 2) hasil tangkapan yang tidak habis terjual akan diolah dengan cara tradisional yaitu dengan melakukan pengeringan/penggaraman; 3) nelayan dapat mengambil keputusan pada saat musim suram/kemungkinan terburuk pada perekonomian yaitu mengambil tindakan mengecat perahu atau perbaikan jala ikan; 4) Pasar yang dihadapi oleh para nelayan adalah pasar nyata, menurut cara transaksinya yaitu pasar tradisional dan hanya menjual satu jenis barang tertentu yaitu ikan laut dalam. Penelitian manajemen risiko ini dapat dilakukan untuk berbagai kegiatan agribisnis walaupun hanya mampu menentukan sejumlah kemungkinan yang masuk akal sehubungan dengan setiap keadaan perekonomian. Kata kunci : ikan, manajemen risiko, nelayan, penjualan,

Item Type: Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions: Fakultas Pertanian (FP) > Prodi Agribisnis
Depositing User: ANI SURYAN
Date Deposited: 14 May 2019 08:30
Last Modified: 14 May 2019 08:30
URI: http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/12489

Actions (login required)

View Item View Item