Trisanto, Agus and Nasrullah, Emir and Sumadi, Sumadi and Prakasa, Agum (2018) Pembuatan Alat Pengering Kopi Otomatis berbasis Mikrokontroler Arduino Mega 2560. SINTA Seminar Nasional Hasil Penelitian Sains, Teknik, dan Aplikasi Industri 2018, 1. pp. 130-133. ISSN ISBN: 2655-2914

Preview

Text BR-2-82-Prosiding Semnas SINTA Vol.1 2018.pdf Download (416kB) | Preview

Abstract

ABSTRAK. Kopi merupakan komoditas sektor perkebunan yang cukup strategis di Indonesia, khususnya daerah lampung. Penelitian ini berkaitan dengan proses pengeringan biji kopi karena umumnya proses pengeringan masih dilakukan secara tradisional alami dengan cara dijemur dibawah cahaya matahari langsung yang membutuhkan waktu cukup lama sehingga menghambat proses produksi kopi. Pada penelitian ini pengeringan biji kopi dilakukan dengan menerapkan tiga metode pengeringan untuk mengetahui metode yang mana yang paling efisien. Pada metode pertama yang menerapkan sistem atap buka-tutup, kopi dikeringkan menggunakan cahaya matahari dan cahaya buatan. Alat pengering biji kopi dilengkapi sensor LDR dan sensor air yang dikopel dengan motor DC untuk menggerakkan atap menutup atau membuka apabila kondisi cuaca hujan atau panas. Alat pengering biji kopi juga dilengkapi dengan sensor berat untuk menghitung berat serta kadar air yang hilang dari biji kopi dan sensor suhu untuk mengetahui suhu yang diterima biji kopi. Pada metode kedua, alat pengering biji kopinya menggunakan atap tertutup (oven), yang dilengkapi dengan sensor berat, sensor suhu dan pemanas buatan. Metode ketiga merupakan metode alami dimana biji kopi dijemur dibawah sinar matahari langsung. Ke tiga metode pengeringan biji kopi ini menghasilkan data sebagai berikut: penerapan metode atap buka tutup menghasilkan persentase kadar air biji kopi sebesar 60%, 55%, 30%, 23%, 17% dan 12% selama 6 hari; dengan metode atap tertutup, kadar air yang dihasilkan sebesar 60%, 50%, 27%, 20%, 14% dan 12% selama 6 hari. Sedangkan penggunaan metode alami menghasilkan kadar air sebesar 60%, 58%, 52%, 46%, 33%, 30%, 22%, 18% dan 13% selama 9 hari. Kata kunci: Kopi, Sensor Air, Motor DC, Sensor Berat, Sensor suhu

Item Type:	Article
Subjects:	T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
Divisions:	Fakultas Teknik (FT) > Prodi Teknik Elektro
Depositing User:	EMIR NASRU
Date Deposited:	09 May 2019 08:15
Last Modified:	09 May 2019 08:15
URI:	http://repository.lppm.unila.ac.id/id/eprint/12271

Actions (login required)

View Item