KAJIAN PEMBERIAN PAKAN BERBAHAN BAKU LOKAL DENGAN KANDUNGAN PROTEIN BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH LELE (Clarias sp.)

Abstrak

Pakan merupakan salah satu biaya produksi yang menyumbang 65% dari total biaya produksi budidaya ikan lele sangkuriang (Clarias sp.), sehingga perlu adanya alternatif bahan pakan yang dapat menekan biaya pakan. Penggunaan bahan baku lokal dalam pembuatan pakan dapat menjadi alternatif pada kegiatan budidaya dan diharapkan mampu menekan biaya produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan berbahan baku lokal dengan protein berbeda terhadap pertumbuhan benih ikan lele dan menganalisis biaya produksi pakan. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 20 Maret sampai 18 Juni 2020 di Laboratoriu Lapang Terpadu Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Rancangan penelitian yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu pakan A (32%), pakan B (30%), pakan C (33%) dan pakan D (36). Data yang diperoleh dianalisis dengan uji ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Parameter yang diamati dalam penelitian ini yaitu pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan harian, rasio konversi pakan, tingkat kelangsungan hidup, retensi protein, daya tahan pakan dalam air, analisis biaya pakan dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukan pakan D dengan perlakuan protein 36% memberikan pengaruh nyata terhadap rasio konversi pakan ikan lele sangkuriang. Pakan D menghasilkan FCR terendah yaitu 0,58.